繼1999年出版《香檳2000》、2002年出版《香檳3000》、2004年出版《香檳4000》之後,世界頭號香檳酒評家理查德•朱林的“香檳8000”版最近出版發行,該書全名《香檳的氣味:8000款香檳的品嘗與評價》。
  實際上,就在去年9月向出版商交付書稿的時候,理查德•朱林的品嘗筆記已經做到8500條,也就是說,他自1998年建立品酒筆記以來,已經品嘗過8500款香檳,年平均品嘗567款。而據世界美食美酒書展創辦人愛德華•君度為該書所作的序言《香檳紳士》介紹,理查德•朱林最傳奇的經歷,是在2003年巴黎舉行的一場盲品會上,全場50款香檳中他猜對了43款的品牌和年份,成績最接近的對手只猜對4款。
  理查德•朱林是瑞典人,8歲隨父母去德國摩澤爾河谷的一次旅行,激發了他對葡萄酒的興趣。1986年首次到法國香檳之都蘭斯旅行,從此迷上了香檳酒。自1998年以來專門從事品評和研究香檳酒,被譽為“香檳界的帕克”,2002年榮獲法國農業部騎士勛章。
  “香檳8000”版主要章節包括“產區”、“香檳之旅”、“享用香檳”、“從凡爾賽到好萊塢”、“最受歡迎香檳名錄”等等,英文版共400頁,由天馬出版社出版發行。文/莊晨  (原標題:世界頭號香檳酒評家推出“香檳8000”版)
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